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昌黎县围绕“四个重点” 强化对餐饮业油烟污染深度治理

发布时间:2019-07-12


为贯彻落实《昌黎县打赢蓝天保卫战三年行动方案》,提升对餐饮业油烟污染的监督管理水平,切实解决人民群众身边突出的环境问题,县委、县政府统一决策部署,按照“行业指导、属地监管、企业主责”的原则,围绕重点行业、重点规模、重点区域、重点单位,强化举措,加强对餐饮业油烟污染的监督管理,推进全县餐饮业废气净化设备升级改造,促进餐饮服务单位在实现废气达标排放的基础上,进一步降低餐饮源排放强度,整体提高餐饮行业规范化、现代化管理水平。

整治目标要求:按照相关法律法规要求,油烟最高允许排放浓度为1mg/m3,颗粒物最高允许排放浓度为5mg/m3,非甲烷总烃最高允许排放浓度10mg/m3。小型、中型、大型规模餐饮企业油烟的最低去除效率为85%、90%、90%,依法依规安装污染防治设施。并按照“三个一批”原则,即关停取缔一批、停业整顿一批、提升改造一批,对现有餐饮单位进行分类整治。

主要措施:一是落实责任,规范管理。乡镇政府(管委)为餐饮行业大气污染防治的监管主体,负责辖区防治工作的统筹组织和实施;行业管理部门根据职责分工,通力协作、强化行业监督和指导;按照“谁污染、谁治理”的原则,餐饮服务单位落实排污者主体责任,按相关标准和规范要求,安装废气净化设施并加强运行维护和清理工作,确保其正常运行,保证净化效果。

二是强化执法、以查促治。各相关部门、各乡镇开展综合执法、联合执法、强化执法,督促餐饮服务单位落实法规要求,守法经营,履行环保责任,保证稳定达标排放。

三是重点突破、以点带面。以重点突破带动整体提升为原则,优先以重点行业(经营烧烤等污染强度较高的)、重点规模(大型及以上餐馆和中央厨房)、重点区域(人口密集区、餐饮聚集区)及重点单位(被投诉举报企业、行政事业单位食堂等)(以下简称“四类重点餐饮单位”)为重点,综合运用经济、法律、技术和行政手段,保证废气净化设备切实起效,全面开展餐饮油烟治理工作。

四是创新模式、深化治理。在保证设备正常运行的条件下,对餐饮单位安装具有运行状态监控、报警、记录和查询功能的油烟在线监测设备,并按照要求与监管平台联网。鼓励倡导餐饮油烟治理第三方运维模式,在餐饮行业推广使用含设备升级、清洗维护等内容的“一条龙”治理模式,保障治理设施稳定达标运行。